Curiosità del 24/02/2015

I cibi che contrastano la stanchezza

Martedì 24/02/2015 - I cibi che ci aiutano ad affrontare la giornata con la giusta energia

Oltre al caffè, esistono tanti altri alimenti che ci danno il giusto contenuto energetico per far fronte alla giornata nel migliore dei modi. Il formaggio è per esempio un'ottima fonte di fosforo e calcio e al contempo di carboidrati che danno 'benzina' al nostro organismo. Le mandorle aiutano a trasformare in energia gli zuccheri mentre la frutta ricca di vitamina C stimola la produzione di noradrenalina che agisce sul sistema nervoso, per lo più sulle aree implicate nel controllo delle reazioni e dell'attenzione. Si può combattere la stanchezza mangiando salmone, che mantiene in attività il cervello grazie a minerali e vitamine. Sì anche alle carni bianche che contrastano l'abbassamento del livello di ferro, associato ad abbattimento fisico e stanchezza, e alle fibre. E' inoltre importante ricordarsi di bere molto, anche prima che sopraggiunga lo stimolo della sete, poichè la disidratazione è causa di affaticamento.

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